Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar en remojo las lentejas mínimo una hora con una hoja de laurel.
- 2
Alistar el sofrito (pelar. Picar) Yo usé cebollín, ajo, zanahoria, pimentón, laurel y tomate.
- 3
Preparar el sofrito. Freír las verduras picadas por unos 5 - 10 minutos.
- 4
Cocer lentejas y zapallo hasta que queden suaves. 30 minutos aprox.
- 5
Añadir el sofrito a las lentejas, el arroz y bajar la llama del fuego cocer. Cocinar por 5 minutos más. Apagar echar una cucharadita de mantequilla y dejar en olla bruja.
- 6
Servir y freír un huevo (a su gusto) y comeeeerrer mmmmm
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A satan le encantará ver cómo quedó.
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