Ponemos a cocer la pasta en agua con sal y una hoja de laurel.

En una sartén con aceite de oliva pochamos la cebolla, el pimiento y el ajo picados. Cuando esté pochado añadimos los mejillones y las gambas y salpimentamos.

Escurrimos la pasta, la echamos en una cacerola, un chorro de aceite y añadimos perejil seco y orégano seco. Removemos a fuego lento.

En el sofrito añadimos pimentón dulce de la vera, removemos y apartamos.