Cebollas caramelizadas con un toque de pimienta verde
PatyMo @pato2021
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas en tiritas y ponerlas a rehogar hasta que estén rubias
- 2
Agregar el azúcar morena hasta que comienza el proceso de oxidación y la cebolla se oscurece
- 3
Agregamos la pimienta verde recién molida
- 4
- 5
Dejar consumir unos minutos más y colocar en un recipiente para dejar enfriar y que la cebolla tome cuerpo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PatyMo le encantará ver cómo quedó.
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