Mezclamos la harina, la sal y el azúcar y en el centro ponemos la levadura

Agregamos la leche (que esté ligeramente tibia) mientras removemos hasta que se integre todo

Agregamos el huevo que esté ligeramente batido y luego el aceite de oliva, amasamos hasta tener una masa lisa y que no se pegue en las manos

Con las manos ligeramente enharinadas formamos una bola y la dejamos por hora y media

Pasado el tiempo agarramos la bola y la ponemos en una mesa ligeramente enharinada y con mucho cuidado le sacamos un poco de aire con la yema de los dedos

Troceamos en 8 y damos forma de panecillo tensando bien la masa para que crezca bien, dejamos reposar por 45 minutos más

Transcurridos este tiempo barnizamos con mucho cuidado con agua el panecillo y le ponemos las semillas de sésamo, con el horno precalentado a 180 grados los horneamos por 15 minutos

Sirve y disfruta, recuerda que puedes usarlos también para el café de la tarde no solo como hamburguesas