Luego que descanso la masa media hora estirar con el palo de amasar y con un molde redondo cortar los círculos y luego uno mas chiquito en el centro. Yo utilice una tapita de gaseosa y un vaso de aluminio que corta rápido.

Luego con el aceite bien caliente ir agregando las rosquitas se cocinan bien rápido la sacan sobre una bandeja y antes q escurran bien polvoreamos el azúcar arriba y listo para compartir con un rico mate amargo.