Preparamos el sofrito con la cebolla hasta que quede bien dorada y el ajo ,añadimos la carne picada y dejamos hacer sin que quede seca, añadimos las especias y dejamos que dore todo junto.
Añadimos la salsa tomate y rebajamos un poco de agua para rebañar el fondo de la lata 👍.
Dejamos cocer todo bien.

En la olla del agua hirviendo yo tengo dos manías, una es un truco italiano para que la pasta no se pegue. Añadir un chorrito de aceite mientras se hace la pasta. Otra es que si se puede es cocer la pasta con agua mineral y no con agua del grifo.si se lo pueden permitir créanme que se nota.
Por último añadir la Hoja de laurel y ya!