Bombas de papas y Quinoa
Andrea Neme @cook_9676505
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un puré con la papa y dejar enfriar. Cocinar la quinoa y colar el agua.
- 2
Mezclar el puré y la quinoa. Agregar la leche, la sal y hierbas y la harina hasta formar una masa que no se pegue en las manos.
- 3
Para el relleno: mezclar la caballa, el huevo duro, perejil y queso cremoso (a gusto).
- 4
Rellenar la masa y cerrar dando forma redonda. Cocinar en horno moderado.
- 5
Elegí para servirlas con ensalada de palta, repollo morado y zanahorias talladas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Neme le encantará ver cómo quedó.
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