Budin de pan

Name: Budin de pan
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 l leche; 1/2 kg pan; 4 huevos; 300 gr azúcar; esencia de vainilla; Para el caramelo:; 300 gr azúcar; 1 chorrito agua; 5 o 6 gotas de limón

Camii Sarli @camii33

San Salvador Entre Rios

Budin de pan

Camii Sarli @camii33

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

1 lleche
1/2 kgpan
4huevos
300 grazúcar
esencia de vainilla
Para el caramelo:
300 grazúcar
1 chorritoagua
5 o 6gotas de limón

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Primero mezclar el pan desmenuzado con la leche,el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla.
2

Luego en el molde hacer el caramelo con el azúcar y apenas agua que humedezca todo el azúcar y las gotas de limón.
3

Una vez frio el caramelo volcar en el molde la preparacion de pan en el y llevar a horno medio en baño maria por 50 min. o 1 hora aproximadamente hasta que al pinchar con un cuchillo salga practicamente limpio