Poner una olla con agua a hervir.

Colocar el pollo y el ajo en el agua hirviendo, mientras está en cocción.

En 1 cazuela extendida agregar 1 cucharada de aceite y freír el pimiento verde (en corte de juliana), la cebolla y los hongos con un poco de sal.

Cuando el sabor este concentrado, agregar la crema, seguir mezclando.

Cuando el pollo ya este cocido y frío agregarlo a la mezcla ya preparada y servir!!!