Capaletis y torteletis Express 🍽

Name: Capaletis y torteletis Express 🍽
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g ricota; 300 g jamón cocido; 3 huevo; 2 discos ×24c/u de empanadas para copetin; Nuez moscada a gusto; Provenzal a gusto

Ivana @cook_8131465

Una vecina me enseñó a hacerla así que cuando la preparo toda la familia ayuda ya que nos encanta. #RecetasParaEnamorar

Capaletis y torteletis Express 🍽

Ivana @cook_8131465

Una vecina me enseñó a hacerla así que cuando la preparo toda la familia ayuda ya que nos encanta. #RecetasParaEnamorar

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Ingredientes

300 gricota
300 gjamón cocido
3huevo
2discos ×24c/u de empanadas para copetin
Condimentos
Nuez moscada a gusto
Provenzal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Trituro con cuchillo el jamón y desgranó las ricota le agregó los huevos crudos hasta mojar la mezcla y agregó las especias unir dejo reposar dos horas en la heladera
2

Trancurrida la hora comienzo a rellenar mis pastas y a darle forma a mis capeletis
3

Y los torteletis con la misma mezcla
4

Una ves listos lo llevamos a la heladera hasta utilizarlos también se pueden freezar poniendoles los separadores de los disco de empanadas y tapándolos bien
5

Luego los ponemos a hervir en agua con sal por aprox 15 ' cuando la masa ya esta blanda listo los colamos y preparamos la salsa que más nos guste yo en este caso la hice al pesto (ajo, perejil machacados y aceite)
6

Y ahora sólo nos queda disfrutar en familia