Callos con Garbanzos

Name: Callos con Garbanzos
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr. Garbanzos (a remojo durante 12 horas); 1/2 litro Caldo de cocinar Callos a la Madrileña

JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723

España

Este es un plato "satélite" de los Callos a la Madrileña... (tienes la receta en mis recetas en Cookpad)

Callos con Garbanzos

JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723

España

Este es un plato "satélite" de los Callos a la Madrileña... (tienes la receta en mis recetas en Cookpad)

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Ingredientes

250 gr.Garbanzos (a remojo durante 12 horas)
1/2 litroCaldo de cocinar Callos a la Madrileña

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Paso a paso

1

Hacer la receta de los Callos a la Madrileña, con el doble de Agua.
Cuando llegue el momento de abrir la olla rápida... Retiramos la mitad del Caldo y una vez acabado el proceso de los Callos a la Madrileña, en la misma olla rápida ponemos el Caldo... y vertemos los Garbanzos, cocemos durante 25 minutos cuando suba el testigo...
2

Cuando baje, vertemos todo en una fuente de acero... Y dejamos enfriar
3

Luego ya completamente frío, desmoldamos y partimos en partes según nuestro consumo. O congelamos. Es un plato que directamente esta estupendo. Pero lo ideal es mezclar con los Callos a la Madrileña.
El resultado, toda una tradición.
Que aproveche.

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JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723

viernes, 08 de febrero de 2019 a las 06:59 PM

España

https://cocinadefrigorifico.blogspot.com.es/ es mi blog de cocina, donde cuelgo las recetas que hago, a la vez que en Cookpad.https://www.youtube.com/user/josecarlosdaries

Comentarios (3)

caruso @cook_16781606

miércoles, 01 de mayo de 2019 a las 09:14 PM

Mofongo

Palabra clave

Garbanzo

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