Pan de auyama y avena

Name: Pan de auyama y avena
Yield: 4 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 taza harina de avena integral; 1/2 taza auyama horneada y cortada en trozos; 3 cucharadas aceite de coco. Puedes usar mantequilla de maní natural o la mantequilla de leche; 3 huevos; 1/4 taza salvado de avena; 1 cucharadita polvo de hornear; 1/2 taza leche de almendras. Puedes sustituir por tu leche de preferencia; 1/4 taza miel. Puedes usar el endulzante de preferencia; al gusto Vainilla y canela

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340

República Dominicana

Rico y delicioso!! ideal para acompañar las meriendas, desayunos o simplemente compartir con la familia.

Pan de auyama y avena

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340

República Dominicana

Rico y delicioso!! ideal para acompañar las meriendas, desayunos o simplemente compartir con la familia.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1 tazaharina de avena integral
1/2 tazaauyama horneada y cortada en trozos
3 cucharadasaceite de coco. Puedes usar mantequilla de maní natural o la mantequilla de leche
3huevos
1/4 tazasalvado de avena
1 cucharaditapolvo de hornear
1/2 tazaleche de almendras. Puedes sustituir por tu leche de preferencia
1/4 tazamiel. Puedes usar el endulzante de preferencia
al gustoVainilla y canela

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Organiza y ten a mano los ingredientes a utilizar, para evitar olvides alguno.
2

En una cacerola poner los ingredientes secos.
3

Luego en la licuadora, colocas los ingredientes líquidos y la auyama. Licuar por unos minutos hasta que la mezcla este espumosa.
4

Luego vamos integrando poco a poco los líquidos con los secos.
5

Llevar a un molde previamente engrasado. Si gustas puedes agregar pasas, nueces, yo mezcle cacao amargo con miel y lo puse por encima.
6

Llevar al horno precalentado a 180 °grados por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
7

Esperar a que refresque y desmoldar.
8

Solo nos queda disfrutar!! Cortar en pedazos del tamaño que prefieras y listo!!.
9

Idea de una merienda saludable y nutritiva.