Cocemos los Galets según las instrucciones para que queden al dente. Una vez cocido, remojamos con agua fría para cortar la cocción.
Cortamos en trocitos el salmón ahumado y rellenamos los galets que vamos colocando en una fuente para horno.

Batimos la nata para cocinar con el queso para untar de salmón hasta que quede como una salsa, la añadimos a la fuente donde hemos puesto los galest. Espolvoreamos con el queso rallado por encima, metemos al horno hasta que se dore.
Sacamos del horno y servimos bastante, pues te aseguro que les va a encantar jajajaja........