Alfajores de maizena!!

Name: Alfajores de maizena!!
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g manteca; 200 g harina común; 300 g maizena; 1/2 cdita bicarbonato; 2 cdita polvo de hornear; 150 g azúcar comun o azúcar impalpable; 3 yemas; 1 cdita coñac; c/n esencia de vainilla; ralladura de limón; c/n relleno dulce de leche coco

Daniela Alejandra @cook_4603432

Comodoro Rivadavia

Alfajores de maizena!!

Daniela Alejandra @cook_4603432

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

200 gmanteca
200 gharina común
300 gmaizena
1/2 cditabicarbonato
2 cditapolvo de hornear
150 gazúcar comun o azúcar impalpable
3yemas
1 cditacoñac
c/nesencia de vainilla
ralladura de limón
c/nrelleno dulce de leche coco

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En un recipiente poner manteca pomada con el azúcar hacer tipo crema le agrego las yemas de a una mezclando bien.
2

Agrego ralladura, esencia, coñac. Le agrego harina tamizada, la maizena, bicarbonato, el polvo de hornear. Lo voy uniendo bien, no amaso, sólo aplasto
3

Luego heladera por 1h mínimo. Formo tapitas. Horno 10 15' aprox. Dejo enfriar y armo los alfajores!!!