Pechugas agridulces con champigñones

Name: Pechugas agridulces con champigñones
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga; 2 cebollas; 2 cucharadas azúcar; 1 cebolla de verdeo; 2 dientes ajo; Curry; Paprika; Pimienta negra; Sal; Jugó de limón; 2 cucharadas harina; 600 cm3 leche; 1 lata champigñones; 1 kg Papas; Romero; Tomillo; Orégano

Morgan @Silvina

Bahía Blanca

Pechugas agridulces con champigñones

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1pechuga
2cebollas
2 cucharadasazúcar
1cebolla de verdeo
2 dientesajo
Curry
Paprika
Pimienta negra
Sal
Jugó de limón
2 cucharadasharina
600 cm3leche
1 latachampigñones
1 kgPapas
Romero
Tomillo
Orégano

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las papas en cuadraditos, secar bien, colocar en una placa y llevar a horno fuerte. Agregar tomillo, romero y orégano.
2

Cortar las pechugas en cuadraditos, condimentar con salpimenta y limón, reservar. Cortar la cebolla de verdeo, la cebolla y aplastar los dientes de ajo, todo bien chiquito. Poner a dorar en sartén con fritolim. Cuando este transparente agregar las 2 cucharadas de azúcar. Agregar los champigñones, el pollo y las especias. Dorar. Agregar las 2 cucharadas de harina y la leche. Revolver. Cocinar a fuego lento 1 hora.