Masa de pizza:hacer una corona con la harina, poner en el centro la levadura, el aceite y una pizca de azúcar, en los bordes la sal, poner agua tibia en el centro de a poco y amasar, tapar y dejar levar.

Salsa blanca:cocinar la manteca con la harina y agregar la leche, revolver hasta espesar, apagar el fuego y salpimentar, reservar.

Estirar la masa y darle forma cuadrada, cortar varios rectángulos y untar cada uno con salsa blanca, poner sobre ellos, jamón y queso y acomodar en una budinera rectangular previamente enmantecada.