Arroz verde

Name: Arroz verde
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 de arroz lavado con agua caliente y escurrido; 3 chiles poblanos asados y Desvenados; 1/4 de pieza de cebolla; 2 dientes ajo; 3 tazas caldo de pollo; 1 cda consomé en polvo; 1 taza elote amarillo; c/n Aceite; Sal; al gusto Cilantro

Maria Macias @maria_68

Colima Mexico

#CocinaConAmor

Arroz verde

Maria Macias @maria_68

Guardada

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Ingredientes

1 1/2de arroz lavado con agua caliente y escurrido
3chiles poblanos asados y Desvenados
1/4 de pieza de cebolla
2 dientesajo
3 tazascaldo de pollo
1 cdaconsomé en polvo
1 tazaelote amarillo
c/nAceite
Sal
al gustoCilantro

Guardada

Paso a paso

1

Licúa 1 chile y medio, la cebolla, ajos, cilantro, consomé, y sal con el caldo de pollo o agua si no hay caldo
2

En Una sartén con el aceite caliente fríe el arroz a que tome un color doradito, vacía lo que licuaste, ya que comience a hervir agrega los elotes y el otro chile y medio en rajas, deja un poco de rajas y elote para decorar,
3

Tapa el sartén y baja el fuego hasta que esté bien cocido el arroz, sirve y decora con rajas y elotes