Pastel de maíz con almíbar de naranja 🍊

Name: Pastel de maíz con almíbar de naranja 🍊
Yield: 8 rebanadas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas harina de maíz (harina pan); 1 taza azúcar; 1/2 taza mantequilla; 1 taza leche; 4 huevos; Ralladura de 1 naranja; 1 taza almendra molida; 2 cdtas Royal; 1 cdta canela en polvo; 1 pizca sal; 1/2 taza jugo de naranja; 1/2 taza azúcar

Lourdes González @gigino

CDMX México

#CocinaConAmor

Pastel de maíz con almíbar de naranja 🍊

Lourdes González @gigino

Guardada

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Ingredientes

8 rebanadas

2 tazasharina de maíz (harina pan)
1 tazaazúcar
1/2 tazamantequilla
1 tazaleche
4huevos
Ralladura de 1 naranja
1 tazaalmendra molida
2 cdtasRoyal
1 cdtacanela en polvo
1 pizcasal
Almíbar de naranja
1/2 tazajugo de naranja
1/2 tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Hervir leche con la mantequilla, voltear sobre la harina de maíz y revólver
2

Añadir el azúcar y después los huevos y el resto de los ingredientes hasta conseguir una mezcla uniforme
3

Hornear a 180 grados centígrados de 45-50 minutos o a pasar la prueba del palillo
4

Añadir el jarabe dentro del molde en caliente
5

Decorar y servir al gusto