Arroz con mariscos

Name: Arroz con mariscos
Yield: 3 a 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza arroz; 250 grm surtido de mariscos o choritos congelados; 2 piezas longaniza; 2 dientes ajo; Sal a gusto; 2 cucharadas aceite; 2 tazas agua hirviendo; 4 Papas cocidas para acompañar

Nelson Toledo Calisto @ntcalisto72

Valparaíso

Arroz con mariscos

Nelson Toledo Calisto @ntcalisto72

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 a 4 raciones

1 tazaarroz
250 grmsurtido de mariscos o choritos congelados
2 piezaslonganiza
2 dientesajo
Sal a gusto
2 cucharadasaceite
2 tazasagua hirviendo
4Papas cocidas para acompañar

Guardada

Paso a paso

1

Se pica fino o se machaca el ajo
2

Se calienta el aceite en la olla y se incorpora el ajo.
3

Luego se granea unos 2 minutos el arroz
4

Una vez graneado el arroz se agregan las dos tazas de agua hirviendo y se revuelve
5

Inmediatamente se incorporan los mariscos y la longaniza cortada en rodajas.
6

Luego de 20 minutos esta listo, no debe quedar muy seco.