Sopa de verduras en juliana
Con estos fríos una sopa de estas, es lo mejor que nos puede pasar. Así que manos a la obra.
Sopa de verduras en juliana
Con estos fríos una sopa de estas, es lo mejor que nos puede pasar. Así que manos a la obra.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien todas las verduras con agua potable, de no ser así ponerlas a remojar con dos gotitas de lavandina en abundante agua.
- 2
Cortar todas las verduras en daditos pequeños o rodajitas según corresponda.
- 3
A excepción del choclo poner todas las verduras a cocinas en una olla con unos 3 litros de agua.
- 4
Cuando vemos que las verduras están cocidas, agregamos los condimentos y el choclo. (Si cocinamos el choclo mucho tiempo se pone duro).
- 5
Pasados unos 15 minutos sacamos el choclo y lo desgranamos y agregamos a la cocción nuevamente con fideos guiseros que mas nos guste.
- 6
Servir bien caliente. (Queda bien con queso fresco y/o parmesano rallado).
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