Batir con la batidora requesón, jugo de limón, vainilla y azúcar hasta obtener una crema tersa, agregar los huevos de uno en uno y la canela, agregar las pasitas.

Verter en un molde, previamente engrasado y enharinado, por una hora aproximadamente a 150°C.

Cuando esté frío lo volteas y lo espolvoreas con azúcar glass.

Buen provecho. ॐ