Ensalada de radicchio, manzana y zanahoria

Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Paso a paso
- 1
Lavamos y escurrimos las hojas de radicchio cortamos en tiritas finas.
- 2
Lavamos y pelamos la zanahoria, y la rallamos por la parte gruesa del rallo. pelamos las manzanas, eliminamos el corazón y las semillas, luego cortamos la pulpa en láminas finas.
- 3
Mezclamos todo en un bol. luego en otro recipiente ponemos los ingredientes de la vinagreta, batimos hasta emulsionar bien.
- 4
Agregamos la vinagreta al bol con los vegetales y mezclamos para integrar todo.Se guarda en la heladera hasta el momento de servir, previamente volvemos a mezclar, antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
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