Puchero 😊
Para estos días de frío un rico puchero clásico😊
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla que tenga tapa la carne.
- 2
Lavamos todas las verduras.
- 3
Ponemos los choclos las batatas las zanahorias y todas las hojas verdes cortadas en juliana. Colocamos los caldos.
- 4
Cubrimos con agua tapamos y a fuego lento lo cocinamos unas 3 hs.
- 5
Cuando la carne este tierna agregamos las papas y calabaza peladas volvemos a tapar.
- 6
Una vez que estén tiernas las papas y la calabaza esta listo.
- 7
Separamos caldo y agregamos fideos soperos.
- 8
Y a disfrutar de un suculento y rico pucherito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariela Carmen Sosa le encantará ver cómo quedó.
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