Coles de Bruselas con bechamel

Name: Coles de Bruselas con bechamel
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete Coles Bruselas; Jamón serrano; Bacon; 2 cucharadas Harina; Mantequilla; Sal; Agua; Pimienta negra molida; Cantidad necesaria Leche; Queso mozzarella

irene @irenealbero

Esta receta se puede usar como guarnición o bien para una comida ligera.

Coles de Bruselas con bechamel

irene @irenealbero

Esta receta se puede usar como guarnición o bien para una comida ligera.

Guardada

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Ingredientes

30 min.

2 personas

1 paqueteColes Bruselas
Jamón serrano
Bacon
2 cucharadasHarina
Mantequilla
Sal
Agua
Pimienta negra molida
Cantidad necesariaLeche
Queso mozzarella

Guardada

Paso a paso

30 min.

1

Lavamos las coles y las ponemos a hervir con un poco de agua y sal. Cuando estén listas las ponemos en una sartén.
2

Ponemos mantequilla y salteamos las coles junto el bacon y jamón troceado.
3

Cuando esté dorado el bacon y el jamón, añadimos 2 cucharadas de harina y removemos
4

Después vamos añadiendo leche poco a poco removiendo al mismo tiempo para hacer la bechamel
5

Añadimos un poco de pimienta y la mozzarella. Hasta que derrita el queso
6

Y a disfrutar! Ñam... Ñam😄