Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y el pimiento en Brunoise (cubitos). Rallar la zanahoria, picar el ajo y el perejil. Calentar una olla con una pequeña base de aceite y agregar todo.
- 2
En un bowl salpimentar la pulpa picada y mezclar separándola para que no se haga un bloque.
- 3
Incorporar la pulpa picada junto con las verduras en la olla. A su vez, poner media taza de agua tibia y disolver el caldo de carne.
- 4
Verter en el sartén el caldo y la salsa de tomate. Mezclar todo y agregar el pimentón, el orégano, el azúcar para cortar la acidez, sal y pimienta a gusto.
- 5
Cocinar hasta que esté listo y agregar a tu pasta favorita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cami Novell le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Cocino en mis tiempos libres, me gusta que las personas disfruten de lo que hago. Fanática de las pastas.
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