Conserva de tomates deshidratados, ajo con morrón y cebolla asad
Mario H. Davi @cook_1099898
Un muy buen acompañamiento y fantástica conserva
Conserva de tomates deshidratados, ajo con morrón y cebolla asad
Un muy buen acompañamiento y fantástica conserva
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asar bien los morrones.
- 2
Asar bien las cebollas.
- 3
Quitar la piel a los morrones con agua fría.
- 4
Quitar la piel y picar con la cebolla.
- 5
Juntar y mezclar ingredientes con los tomates rehidratados.
- 6
Agregar sal pimienta aceto y oliva.
- 7
Envasamos cubriendo de aceite, servir.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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