Cortar la manzana en cubitos sacándole las semillas y calentarlas en el microondas por 10 minutos. Luego hacer puré de manzana.

Poner la leche, azúcar, harina, sal, el puré de manzana y el hueco y batir hasta que quede una sustancia acuosa y sin grumos.

Enmantecar una sartén y calentar a fuego medio para poner la mezcla.

Poner una cucharada de la mezcla en la satrén y esperar hasta que le salgan burbujitas y dar vuelta para cocinar un minuto más.

Hacer lo mismo con el resto de la mezcla y disfrutar.