Freír la cebolla en aceite, cuando esté pochada se le añade el pollo en tiras finas, se rehoga un poco, se echa la sal. Le añades el caldo del pollo y el colorante, se deja hervir.

Se le echa la fideua, se deja hervir y se juntan los pimientos rojos en tiras. Dejas que se cocine a fuego mediano y cuando se evapore todo el caldo le apagas el fuego y le tapas con unas hojas de aluminio. Dejas que termine de cocinar y ya está lista para servir, es muy buena🍝