Preparemos la masa, en un bol agregamos la mantequilla y mezclamos con 1/2 taza de azúcar, poco a poco agregamos 3/4 de harina y continuamos batiendo, ahora agregamos el huevo entero y poco a poco agregamos la taza de harina hasta que nos queda una masa suave y homogénea. sacamos del bol la masa y a la amasamos sobre la mesa y luego en un molde previamente enmantequillado colocamos la masa y con un tenedor hacemos los bordes y pinchamos en el centro, ahora al horno a 140 grados por 15 minutos

Preparemos el relleno, en bol agregamos 3 yemas de huevo, y las batimos, cuando estén bien homogéneas, agregamos el tarro de leche condensada y batimos hasta que se incorporen bien y ahora agregamos el jugo de limón, vayan probando hasta encontrar el sabor que les gusta y que no quede ácida la crema, ahora la vertemos el contenido en la masa que habíamos hecho, la proporcionamos de manera que quede parejo y lo llevamos al horno a 140 grados por 6 minutos

Preparación del merengue, en un bol agregamos 3 claras y batimos bien fuerte hasta que suban y agregamos la 1/2 taza de azúcar y continuamos batiendo bien fuerte hasta que quede duro. Lo agregamos a la preparación y tapamos bien y lo llevamos al horno por algunos minutos hasta que dore.