Pollo al disco!

Name: Pollo al disco!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 patas y 4 muslos; 5 cebollas; 1 morrón rojo; 1 kilo papa; 1 bandeja champiñones; 1 lata cerveza negra; 200 cc Crema de leche; c/n Condimentos

Elii Tempo @elii_tempo

Mar Del Plata

Pollo al disco!

Elii Tempo @elii_tempo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3patas y 4 muslos
5cebollas
1morrón rojo
1 kilopapa
1 bandejachampiñones
1 latacerveza negra
200 ccCrema de leche
c/nCondimentos

Guardada

Paso a paso

1

Hacer fuego con leña y poner a quemar el disco para limpiarlo...
2

Una vez limpio el disco ponemos sobre el fuego...ponerte y sellar el pollo..
3

Mientras el pollo se dora cortamos la cebolla y el morrón en juliana..
4

También ponemos las papas a hervir enteras y cuando apenas estén blandas pero todavía crudas las cortamos en cubos.
5

Una vez sellado el pollo retiramos y con el mismo fondo ponemos la cebolla y el morrón..
6

Una vez rehogada ponemos el pollo y los champiñones..
7

Agregar la cerveza negra natural!
8

Dejar cocinar un rato..e incorporar las papas.
9

Cocinar las papas 3 minutos y agregar crema de leche y condimentos
10

Cocinar un poco para que agarre todo gustito y cuando ya estén las papas sacamos y a comeeeeer!