Pescado Horneado al Romero en Cama de Vegetales

Name: Pescado Horneado al Romero en Cama de Vegetales
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 7 pescados pequeños; 2 cebollas medianas; 2-3 papas cortadas en cubos; 1 ají morrón cortado a la Juliana; 3 dientes ajo machacados; Ramitas Romero al gusto; 1 cdita pimentón; 1 rama perejil cortado fino; 1 cda sal; 1 chorro aceite de oliva; 3 limones

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Fácil y delicioso. Una comida completa al agregar esta guarnición.
Fue una rica y alegre experiencia compartir con mi prima Audrey la preparación de este plato.

Pescado Horneado al Romero en Cama de Vegetales

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Fácil y delicioso. Una comida completa al agregar esta guarnición.
Fue una rica y alegre experiencia compartir con mi prima Audrey la preparación de este plato.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

7pescados pequeños
2cebollas medianas
2-3papas cortadas en cubos
1ají morrón cortado a la Juliana
3 dientesajo machacados
RamitasRomero al gusto
1 cditapimentón
1 ramaperejil cortado fino
1 cdasal
1 chorroaceite de oliva
3limones

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Desinfectar los pescados y verter el jugo de limón. En una bandeja apta para horno, untar con el aceite de oliva, y agregar ramitos de romero. A seguidas formar una cama con las papas que has previamente salcochado 50% de cocción.
2

A seguidas acostar los pescados que has sazonado e insertado 1 ramita de perejil en cada uno y adornado con el pimiento.
3

Agregar el perejil y hornear a 350F por 20 minutos.