Pela los cacahuetes y retírales también la fina piel, dispónlos en el vaso de la batidora o de la Thermomix. Añade la mantequilla cortada en daditos, sal al gusto y si lo deseas unas gotas de aceite de sésamo tostado.

Tritura hasta obtener una crema o mantequilla con la textura deseada.

Conserva la crema de cacahuete en un tarro con cierre hermético y ya tienes lista una deliciosa mantequilla para tomar en tostadas, para hacer bizcochos o magdalenas, incluso helados.