Pizza casera integral

Name: Pizza casera integral
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa:; 200 gms harina integral; 5 gms levadura seca (1/2 sobre); Agua tibia con; 1 cucharada aceite de oliva; 1 cdita sal; 1 cdita azúcar; Relleno:; 3 fetas jamón; 1 huevo; 1 poco queso muzzarella y un poco de queso cremoso

Prii Rubii 💕 @priirubii4

Bariloche

#CocinaSana siempre podes darte un gusto, o comer de esas comidas que sabes que son tu tentación, pero no te olvides de mantener la salud siempre al dia 😄

Pizza casera integral

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Ingredientes

10 raciones

Para la masa:
200 gmsharina integral
5 gmslevadura seca (1/2 sobre)
Agua tibia con
1 cucharadaaceite de oliva
1 cditasal
1 cditaazúcar
Relleno:
3 fetasjamón
1huevo
1 pocoqueso muzzarella y un poco de queso cremoso

Guardada

Paso a paso

1

Primer paso: dejar la levadura en un recipiente con la cdita de azúcar + un poquito de agua y reservar
2

En un recipiente hondo ponemos la harina en forma de corona, agregamos por fuera la sal y el aceite, en el centro dejamos libre para agregar la levadura ya leudada.
3

Una vez leudada la levadura, la incoporamos y le agregamos de a poco la harina de los costados + agua tibia, amasamos todo y dejamos descansar la masa unos 10 minutos
4

Pasados los 10 min estiramos sobre una placa de pizza, pintamos con salsa de tomate y le damos un golpecito de horno para hacer piso (a elección)
5

Cortamos el fiambre, el queso y el huevo bien chiquito y lo echamos todo encima de la pizza, dejamos que se funda el queso y listoooo 😚😚😚😚
6

Extras: le añadí unas semillas activas arriba y acompañe con ensalada mixta!!