Poner el agua con el aceite y las especies a hervir

Una vez hierve, agregar la sal y el mole , dejar hervir y espesar. Mover de vez en cuando.

Desmenuzar el pollo, yo lo hice con un poco de pollo rostizado que tenía, también se pueden hacer con otra cosa. Es cuestión de gusto.

Si las tortillas están recién hechas, así, si no calentar para que ablanden. Hacer taquitos con el pollo y reservar en un plato

Poner en una sartén aceite para freír, poco y poner los tacos ya reposados, eso hará que no se abran y no tengas que ponerle palillo, solo asegura que la abertura quede hacia abajo al ponerlos a freír.

Una vez doradores, saca y reserva

Sírvelos y ponles el mole. Yo los pongo en molde, si no me cabe la tortilla los corto. Y así los puedo llevar de entremés

Agrega crema y queso. Listo! A degustar.