Partir las papas por la mitad y posterior cortar en rodajas. También puedes cortarla en rodajas completas, esto no afecta. 😉

Pica el tocino en pequeños trozos. Guárdalo para más adelante. 😊

Raya el queso, no importa el tamaño de la ralladura, guárdalo para más adelante. 😃

En una charola metálica colocar papel aluminio, vierte el aceite de oliva y debe estar todo bien cubierto. 😁

Esparce las papas por toda la charola, creando una cama de papas, rocía un poco de aceite. 😊

Agrega sal y pimienta al gusto.😜

Mete al horno a 180 grados durante 40 min. O bien hasta que las papas estén blandas. ☺

Mientras las papas están en el horno, friamos el tocino con poco aceite, guardemos el poco jugo que resulta esta cocción. 😊

Una vez transcurrido el tiempo de las papas, esparzamos el queso en la cama de papas y dejemos por 5 min.😳

Ahora agrega el tocino, una vez colocado rocíe el jugo que teníamos guardado. Dejemos por 15 min. más 😉

Todo listo y bien cocido. Retiremos del horno. 😇😇😇