Batir el huevo con el dulce de leche, agregar la manteca a temperatura ambiente, la vainilla y mezclar.

Incorporar la maicena, la premezcla y el polvo de hornear.

Una vez integrado agregar el coco.

Llevamos a frío por 15 minutitos.

Vamos precalentando el horno 180 grados

Armamos pelotitas y aplastamos con tenedor. Se puede espolvorear con azúcar arriba.

Horno por 15 minutos o hasta que haga piso.