Metemos en la batidora los 4 huevos y batirlos hasta que tengan una textura espumosa

Añadimos el azúcar, la harina y la levadura tamizados alternándolos con el aceite sin dejar de mezclar

Añadimos a continuación la zanahoria rallada junto con las nueces, la canela y la esencia de vainilla

Precalentamos el horno a 180º y mientras untamos un molde para horno con mantequilla y vertemos la mezcla

Horneamos durante 30 min. aproximadamente (controlamos por si hay que añadir o quitar tiempo) y mientras preparamos la cobertura

Cogemos un recipiente y ponemos el queso Philadelphia, añadimos la mantequilla y el azúcar glass poco a poco sin dejar de batir

Cuando el bizcocho está listo, partimos por la mitad y untamos con la cobertura, colocamos la segunda mitad y cubrimos por completo el bizcocho (podemos decorar con zanahoria rallada o nueces)