Pela y corta las papas en rodajas. Luego ponlas a hervir con sal (sin que se desbaraten).

Mientras las papas se ablandan un poco, prepara la salsa bechamel. En una olla derrite la mantequilla y luego que esté totalmente derretida agrega la harina y deja que se dore un poco, agrega la crema de leche y bate vigorosamente para que no se formen grumos. Cuando se forme una mezcla homogénea sazona con nuez moscada en polvo y sal.

Escurre las papas y ponlas en una sartén o pirex. Acomódalas, vierte la salsa bechamel y agrega el queso.

Por ultimo decora con el perejil y el fuero. Lleva al horno por unos minutos hasta que el queso se derrita y dore un poco. Listo y a comer👌👌