Pollo broaster con papas fritas🍗🍟

Name: Pollo broaster con papas fritas🍗🍟
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 pollo; 1 kg arroz; 1 kg papa para freír; 1 cucharadita mostaza; 1 cucharada ajos; Sal, ajinomoto, pimienta y comino; 1 pizca orégano; Harina; Chuño; 1 huevo batido; Mayonesa

Evelyn Antuanet @cook_15365283

Lima, PERÚ

Una comida grasosa muy ricaaaa 🤤

Pollo broaster con papas fritas🍗🍟

Evelyn Antuanet @cook_15365283

Lima, PERÚ

Una comida grasosa muy ricaaaa 🤤

Guardada

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Ingredientes

1/2pollo
1 kgarroz
1 kgpapa para freír
1 cucharaditamostaza
1 cucharadaajos
Sal, ajinomoto, pimienta y comino
1 pizcaorégano
Harina
Chuño
1huevo batido
Mayonesa

Guardada

Paso a paso

1

Preparar el arroz. Lavar el pollo y abrirlo como para pollada, aderezar con sal, pimienta, comino y ajinomoto al gusto, pasar cada presa por el huevo batido y luego echar la cucharadita de mostaza, ajos y la pizca de orégano, y dejar en la refri que repose por un rato.
2

Freír las papas y echar sal.
3

En un plato poner la harina, el chuño y mezclar, ir echando en cada presa, que todas estén tapadas con la harina y chuño para que salga más crocante.
4

Y listo, acompañarlo con ensalada, palta, mayonesa y su ají 🤤😋