Arroz al curry con espinacas, piñones y pasas
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Se come tanto caliente como frío. Ideal para llevar en tupper ya que este arroz no se pasa. #veggie
Arroz al curry con espinacas, piñones y pasas
Se come tanto caliente como frío. Ideal para llevar en tupper ya que este arroz no se pasa. #veggie
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz con agua y sal y escurrir. 15 min.Yo uso una mezcla de tres arroces que ya viene preparado en el paquete.
- 2
Poner a hidratar las pasas en un poco de agua
- 3
En una sartén amplia, pochar la media cebolla y el ajo. Añadir las espinacas y salar al gusto.
- 4
Después agregar los piñones y las pasas. Finalmente el arroz y la cucharadita de curry. Mezclar. Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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