Cheesecake sin carbohidratos! (sin harina, sin azúcar)

Name: Cheesecake sin carbohidratos! (sin harina, sin azúcar)
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 potes queso crema light (400 gr aprox); 2 huevos; 1/2 taza endulzante sin calorías o stevia; 1/2 limón; Esencia de vainilla (opcional)

Leilabr @cook_4129084

Cheesecake sin culpas... No rompas la dieta

Cheesecake sin carbohidratos! (sin harina, sin azúcar)

Leilabr @cook_4129084

Cheesecake sin culpas... No rompas la dieta

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 raciones

3 potesqueso crema light (400 gr aprox)
2 huevos
1/2 tazaendulzante sin calorías o stevia
1/2limón
Esencia de vainilla (opcional)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Coloca todos los ingredientes en una licuadora y procesa hasta obtener una consistencia homogénea. Puedes agregar un poco de esencia de vainilla si quieres. Nota: utiliza el queso crema a temperatura ambiente.
2

Con el horno precalentado a 180 ºC, coloca la mezcla en un molde lubricado o de silicona, y hornea durante 40 minutos o hasta alcanzar un color dorado
3

Deja enfriar y luego refrigéralo por un par de horas si lo prefieres aún más frío
4

También puedes agregarle por encima un poco de mermelada de fruta reducida en calorías. ¡Y listo! ¡Que lo disfrutes!