Poner las fresas picadas junto con el azúcar por 10 minutos reservando unas para decorar.

Aparte batir la mantequilla hasta que cambie de color enseguida las yemas seguir batiendo luego agregue la lechera y batir por 5 minutos. Apaga la batidora ya manualmente echar la mitad de las fresas cocidas incorporar bien junto con los ingredientes secos.

Batir las claras a punto de nieve, integralo a la mescla anterior e incorpora bien, vaciar al molde de rosca previamente engrasado y enharinado hornear a 180 por 50 minutos dependiendo el horno.

Para decorar bate la crema e incorporar el resto de las fresas cocidas junto con unas gotitas de colorante. Baña la rosca y decora con las fresas frescas que reservaste y listo a disfrutar mmmm