Puré de patatas al estilo americano gratinado

Name: Puré de patatas al estilo americano gratinado
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patatas grandes bien limpias; 9 porciones queso caserio; 1 chorrito pequeño de leche; sal; 1 pizca pimienta negra molida; 1 nuez de mantequilla o Tulipán; ralladora de queso mozarella , elemental y chedar para gratinar

Eli Sanlúcar @cook_1106623

CÁDIZ

Me encanta esta receta mi madrina nos la enseñó de pequeñas a las sobrinas y todas lo preparamos.
A mi me gusta gratinarlo soy la tonta de los hornos y la mezcla de quesos y la costra crujiente que deja el queso es magnífico.

Puré de patatas al estilo americano gratinado

Eli Sanlúcar @cook_1106623

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

4patatas grandes bien limpias
9 porcionesqueso caserio
1 chorritopequeño de leche
sal
1 pizcapimienta negra molida
1nuez de mantequilla o Tulipán
ralladora de queso mozarella , elemental y chedar para gratinar

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Paso a paso

20 minutos

1

Le hacemos a las papas un corte no progundo a lo largo y la cocemos en olla rapida con un poco de sal
2

Las pelamos
3

Las ponemos en bol y la machacando con un tenedor
4

Le añadimos el queso en porciones la mantequilla, sal, leche, pimienta negra molida y removemos bien
5

Le añadimos el queso y gratinamos
6

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Eli Sanlúcar @cook_1106623

domingo, 22 de mayo de 2016 a las 07:28 PM

CÁDIZ

RETO 200 RECETAS!!!Mi mundo es la cocina en ella desconecto .. me encanta cocinar y todo lo que arrastra con ella , disfrutarla con la familia y amigos ,compartir recetas y trucos,simplemente porque LO BUENO HAY QUE COMPARTIRLO !!! .

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