Salpicón de pollo
Rápida y sencilla entrada
Paso a paso
- 1
Mezclar el pollo, el tomate, la lechuga, la zanahoria en un bowl y aderezar con sal, aceite de oliva, pimienta y orégano a gusto. Dejar enfriar en la heladera un rato.
- 2
Colocar en cada plato la rebanada de pan tostado y montar sobre la misma una porción abundante del salpicón de pollo.
- 3
Coronar con la cebolla en aros y rodear con las fetas de palta. Agregar pimienta a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dr.DeGirolami le encantará ver cómo quedó.
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Soy Médico Nutricionista y un ferviente amante de la buena cocina. Para mi la creatividad y la improvisación, sobre la base del conocimiento de los ingredientes y la técnica culinaria, son la clave de este arte apasionante. Comer bien no es comer mucho: es saber disfrutar un plato desde la vista, colores, sabores, aromas, texturas y, por supuesto, junto a muy buena compañía.
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