Arroz yamaní con brócoli

Name: Arroz yamaní con brócoli
Yield: 3/4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza Arroz yamaní; 1 brócoli grande o 2 pequeños; 2 Cebolla de verdeo; 1 cucharada Aceite de coco; 4 tazas Agua hirviendo; Levadura de cerveza sabor queso; Cúrcuma, semillas de fenogreco, hierbas varias a gusto, pimienta

Valeria @compartirsabor

Buenos Aires

Arroz yamaní con brócoli

Valeria @compartirsabor

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Ingredientes

3/4 raciones

1 tazaArroz yamaní
1brócoli grande o 2 pequeños
2Cebolla de verdeo
1 cucharadaAceite de coco
4 tazasAgua hirviendo
Levadura de cerveza sabor queso
Cúrcuma, semillas de fenogreco, hierbas varias a gusto, pimienta

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Paso a paso

1

Lavar y cortar muy fina la cebolla de verdeo. Reservar.
2

Lavar y separar los ramitos de brócoli. Reservar.
3

En una olla poner a calentar el aceite de coco y dorar un poco la cebolla de verdeo, agregar el brócoli mezclar un poco y agregar el arroz.
4

Mezclar bien y agregar las 4 tazas de agua hirviendo.
5

Bajar el fuego a mínimo. Y mientras se va cocinando incorporar la levadura de cerveza sabor queso (use yo, también puede ser natural), la cúrcuma, las semillas de fenogreco, las hierbas elegidas, salpimentar.
6

Cuando el arroz este cocido está listo vpara servir.

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Valeria @compartirsabor

sábado, 02 de marzo de 2019 a las 01:51 AM

Buenos Aires

Me gusta innovar en la cocina, inventar nuevas experiencias para el paladar, combinar sabores, las especies, las hierbas aromáticas, las comidas típicas de cualquier lugar del mundo.

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