Preparar una olla mediana colocar el aceite a fuego medio.

Cortar en cubitos pequeños la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo, colocar en la olla.

Rallar la zanahoria colocar en la olla.

Añadir los condimentos a elección (yo solo le pongo pimentón, orégano y un poco de provenzal, si no tengo todo solo pimentón) poner también un poco de sal.

Bajar un poco el fuego y colocar el puré de tomate o los tomates rallados o cortados en cubos pequeños.

Colocar una taza de agua mezclar.

Cortar en cubos la carne que tengamos, (puede ser cualquier carne siempre y cuando sea tierna) o bien preparar la molida y añadir a la olla. Dejar cocinar a fuego mínimo quince, veinte minutos.

Poner aproximadamente un litro y medio de agua, o bien la cantidad que estimemos pueda llegar a cubrir el medio de spaguetti. No debemos abusarnos porque perderá todo el sabor. Dejar que hierva y probar si esta bien de sal y si la verdura esta cocinada.

Preparamos el spaguetti cortándolo a la mitad y lo colocamos en la salsa aproximadamente 15 minutos. Fuego medio. Mezclar y fijarnos que no le falte líquido ni que se peguen.

Apagar el fuego y a comer y disfrutar. Buen provecho.