Torta Choco Oreo
Matias Chavero @cook_3990683
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Torta Choco Oreo
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Paso a paso
- 1
Mezclar el queso crema por 5 minutos.
- 2
Agregar el dulce de leche y batir por 3 minutos más.
- 3
Agregar la crema de leche y batir hasta que la crema este firme.
- 4
Para el armado vamos a preparar café fuerte o chocolatada.
- 5
Mojamos las galletas en el líquido elegido y cubrimos todo el molde.
- 6
Colocamos un poco de la preparación.
- 7
Repetir la operación 3 veces más.
- 8
Llevar al freezer por 6 horas.
- 9
Para la cobertura mezclar la crema de leche caliente con el chocolate picado. Dejar reposar durante 5 minutos.
- 10
Transcurrido ese tiempo, mezclar hasta unir los ingredientes.
- 11
Volcar la ganache sobre la torta ya desmoldada.
- 12
Decorar la superficie como quieras.
- 13
Atención esta torta se come congelada, si la quieren usar para un cumpleaños agregar a la preparación 7 gr de gelatina sin sabor y se puede guardar en la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Matias Chavero le encantará ver cómo quedó.
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