Lenguado a la naranja
Luis Alberto Prat Maldonado @cook_2621587
Una típica receta Francesa, muy fácil de preparar
Lenguado a la naranja
Una típica receta Francesa, muy fácil de preparar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos pasando levemente los lenguados por la plancha (previamente limpiados y Salpimentados) vuelta y vuelta.
- 2
En un cazo, echaremos la mantequilla y una vez se deshaga, añadiremos las almendras. Cuando empiecen a tostarse ligeramente, le vertemos el zumo de las naranjas. Dejamos hacer a fuego lento y cuando empiece a hervir lo retiramos del fuego.
- 3
Le vertemos la salsa por encima de los lenguados (que los tendremos en una bandeja para el horno) y los dejamos unos diez minutos en el horno a 160 grados. Pasado el tiempo, retiramos del horno y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Alberto Prat Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Toda una vida dedicada a la cocina. Cocinero y escritor. Estudiante siempre de la gastronomía mundial y amante de las recetas catalanas. Apasionado de la gastronomía francesa la qual me ha llevado a aprender su idioma. Vengo para sumar entre todos vosotros con mis recetas
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