Flores de calabaza. ॐ

Name: Flores de calabaza. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gm flores de calabaza; 1/4 cebolla picadita; 2 dientes ajo picaditos; 5 hojas epazote; 1 chorrito aceite de girasol; 1 cucharadita consomé de pollo; 1/4 taza elotitos blancos cocidos; 1 chile serrano picadito

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Bueno, a mi gusto..... Deliciosas. ॐ

Flores de calabaza. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Bueno, a mi gusto..... Deliciosas. ॐ

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

250 gmflores de calabaza
1/4cebolla picadita
2 dientesajo picaditos
5 hojasepazote
1 chorritoaceite de girasol
1 cucharaditaconsomé de pollo
1/4 tazaelotitos blancos cocidos
1chile serrano picadito

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lavar, quitar los tallos y pistilos a las flores y picar.
2

Llevar a una salten la cebolla, ajo y enamore con el chorrito de aceite, cuando esté pochada la cebolla agregar las flores.
3

Agregar el consomé, los granitos de elote, el chile y guisar por 5 minutos.
4

Dejar enfriar y usar para sopa, quesadillas, guarnición, con arroz blanco, soufflé.
5

Buen provecho. ॐ