Lemon Brownies
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Esta receta la tengo en mi blog desde el 9 de febrero de 2014. La vi en Facebook, me pareció que tenía que ser muy buena. Aproveché que mi nieta estaba en casa y decidimos hacerla; no me equivoqué son deliciosos. Si deciden hacerla les aconsejo que dupliquen la receta, ésta voló en la merienda y éramos cuatro.
Hashtag#mirecetario
Lemon Brownies
Esta receta la tengo en mi blog desde el 9 de febrero de 2014. La vi en Facebook, me pareció que tenía que ser muy buena. Aproveché que mi nieta estaba en casa y decidimos hacerla; no me equivoqué son deliciosos. Si deciden hacerla les aconsejo que dupliquen la receta, ésta voló en la merienda y éramos cuatro.
Hashtag#mirecetario
Paso a paso
- 1
Se precalienta el horno a 350º F (180º C) Se engrasa un molde rectangular (8x8) 24 o 25 cm.
- 2
En la batidora mezcle, la harina, mantequilla blanda, sal y azúcar hasta que estén bien combinados
- 3
En otro bol mezcle los huevos, el jugo de limón y las cáscaras ralladas.
- 4
Se une con la harina hasta que se vea suave. Se vierte en el molde ya preparado, engrasado y enharinado.
- 5
Se introduce en el horno y se hornea 20 minutos, hasta que los bordes se vean dorados o cuando se pincha con un palillo este salga seco. No hornear mas tiempo que el indicado para evitar que se reseque.
- 6
Cuando esté listo se saca del horno y se deja enfriar completamente antes de cubrirlo con el glaseado.
- 7
Para hacer el glaseado se tamiza el azúcar en polvo para que no le queden grumos, y se mezcla con el jugo de limón. Se vierte la mitad sobre lo horneado y se deja que se seque, luego se le echa el resto del glaseado.
- 8
Cuando esté seco se cortan en cuadrados.
- 9
Si deciden aumentar la receta, tal vez deban aumentar también el tiempo en el horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/753147
Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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